家常糖醋泡菜的做法家常糖醋泡菜的做法大全-悦刻防伪总局

家常糖醋泡菜的做法家常糖醋泡菜的做法大全

发布时间：2025-06-08 00:13:11 来源：悦刻防伪总局作者：悦刻正品集散地

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泡菜萝卜的做法甜酸脆

把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。

把切好的做大全萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。

加入小米椒、常糖醋泡菜糖、做法白醋。家常上一步骤没有经过再清洗的糖醋白萝卜可以不用加盐经过清洗之后,需要加一勺盐就可以,不要太多。混合搅拌均匀

萝卜倒进密封的泡菜保鲜盒或玻璃罐。我用的的是保鲜盒,倒之前我用沸水烫过杀杀菌,保存的效果更好。

放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了,隔天后的更好吃哦!

白罗卜一个切条放盐腌制10分钟挤出水份放入盆中加入4小勺糖，5勺香醋少許蒜片，姜片用手抓拌均匀敌入冰箱5小时左右即可开哇

原料:

白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。

制作方法:

1.选择有心的大白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片。

2.用冷开水500克溶化30克食盐，搅拌均匀后盛于陶缸内，再把白菜、萝卜倒入盐水中浸泡1～2天。

3.捞出白菜、萝卜，倒掉缸内的盐水。然后再将白菜、萝卜放入缸内，码放均匀，撒上辣椒和大蒜，菜料上压上干净石头。

4.用冷开水500克溶化剩余的食盐，搅拌均匀，注入陶缸内，再盖好缸盖。过两天，如果菜汤没有淹没菜料，就加些冷开水。经过10天左右的泡制，即可食用。

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